会長挨拶

三十年度、京都秀味会の会長に就任いたしました
高橋弘でございます。
秀味会は、京都に料理屋を営む主人が集い、
料理をはじめ祇園や商いのことを
自由闊達に話し合う場として
発足致しました。
本年度テーマは「さらなる発展」としました。
昨年度沢山の新入会の皆さんを
迎え入れる事が出来ました。
京都の本筋を見極めるためにも
会員相互の情報交換を更に活発にし、
自分達の地域の歴史勉強や
商いの具体的勉強などを
積極的に行って参ります。
最高のお料理をお客様に提供する為、
さらなる交流発展を力強く進めて参ります。

第四二代 京都秀味会会長 燕楽グループ代表　高橋 弘